Kek Batik + Puff Darurat = Yummy!!!

Assalamualaikum...

Dah lama tak update, agak bz sikit ditambah MALAS...hu..hu..Hari ni nak show off juadahminum petang semalam. Mimpi apa entah Ibu Haiqal siap buat 2 jenis menu lagi..he..he...mood tengah rajin kot..

Sebenarnya plan just nak buat kek batik je. Tiba-tiba teringin nak makan pula semalam tapi stock biskut marie tak ada, yang ada biskut weetameal Jacobs. Pe lagi bantai guna biskut tu jelah. Rasanya lagi berkhasiat kot. Apa-apa jelah ibu Haiqal ni...tapi hasilnya Alhamdulillah sedap...

Kek Batik Weetameal

kek batik versi Ibu Haiqal...

Itu al kisah Kek Batik, sebelah petangnya pula tekak ni teringin pula makan puff. Belek-belek stock kat dapur nak buat inti tak ada pula tapi nak juga makan puff. Tengok kat peti ais ada sosej, letak sosej kat atas puf jelah nampaknya. Lepas tu letak la sos cili dan mayo thousand island.Ni ala-ala puff darurat la tapi hasilnya wallah...sedap....

Puff darurat...

bestnya dapat makan panas-panas...

KEK BATIK WEETAMEAL

Bahan-bahan :

• 1/2 cawan butter @ marjerin *

• 1/2 cawan susu pekat manis *

• 1/2 cawan milo  *

• 1 sudu besar serbuk koko *

• 1 sudu besar susu segar *

• biskut weetameal secukupnya

Cara-cara :

1. Masukkan bahan-bahan yang bertanda ( * ) ke dalam periuk dan masak dengan api kecil. Kacau sebati dan jangan sampai berkerak.

2. Setelah sebati dan pekat, matikan api.

3. Letakkan plastik dalam loyang @ bekas plastik, susunkan biskut di dalamnya dan tuangkan  adunan milo tadi sehingga melitupi biskut. Kemudian susunkan biskut lagi di atasnya dan tuang adunan milo. Buat sehingga habis.

4. Kemudian, bolehlah disimpan di dalam peti ais. Dah keras, bolehla dipotong dan dihidang.

Selamat Mencuba!!!

 

 

 

 

 

Puff Daging Mudah...

Assalamualaikum...

Akhirnya tercapai juga impian aku nak buat puff daging..he..he..jakunnya lah hai si ibu Haiqal ni, orang lain dah berjaman buat...aku ni baru terkedek-kedek nak buat...nak buat lagu mana, la ni baru sampai seru nak buat...hu..hu..

Ini pun aku sempat-sempatkan buat intinya pagi tadi. Petangnya bila dah selesai buat apam cepat-cepat aku buat puff. Actually kulit puff nya aku beli je kat Giant, nak buat sendiri tak reti..bukan apa takut jadi kulit popia pula nanti...=) maklumlah aku ni bukannya pakar bab pastry ni...

Bab inti pula, aku masak inti daging burger campur kentang dan lobak sikit..ala-ala inti karipap gitu...=) tak kisahlah yang penting mudah dan cepat di masak...

Alhamdulillah, rasa berbaloi-baloi terkejar-kejar kat dapur siapkan puff ni..My hubby dan anak bujangku suka makan. Suami aku puji sedap intinya...apa lagi kembang semangkuk lah aku..=) Nampak gayanya, lepas ni bolehla aku try letak inti yang lain pula...

Ermm...tak mau cerita banyak jom layan gambar puff daging ibu Haiqal...oppss...lupa pula nak bagitau, rupa paras puff ni memang buruk ye...maklumlah first time, tak reti nak menggayakan pastry puff...=)

Sebelum di masukkan ke dalam oven..
sapu kuning telur kat bahagian atasnya biar cantik..=)

..baru keluar dari oven...
looks yummy !!! can't wait.... =)

...now can eat...yeay!!!